Basic

Classic

Deluxe

Italiaans buffet

• Zalm belle Vue
• Gerookte zalm en heilbot met fijne uitjes en peterselie
• Tomaat garnaal
• Perzik tonijn
• Kippebouten met ananas en chili
• Roastbeef met sechuanpeper
• Ardeens varkensgebraa
• Complete saladbar + Aardappelsalade en pastasalade + sauzen
• 2 broodjes en boter

10 – 50 pers. € 18,00 / pers.
Vanaf 51 pers. € 17,50 / pers.

Koud buffet bestaande uit:

Buffet “Basic” +

• Charcuterieschotel
• Gerookte vissoorten
• Vleesbrood met krieken
• Meloen met gerookte ham

10 – 50 pers. € 21,50 / pers.
Vanaf 51 pers. € 21,00 / pers.

Koud buffet bestaande uit:

Buffet “Classic” +

• Vitello tonato
• Gerookte eendenborst met sinaasappeldressing
• Waaier van Ardeense paté’s
• Carpaccio van rundsvlees met pesto
• Graved lax
• Duo van visterrinnes

20 – 50 pers. € 28,95 / pers.
Vanaf 51 pers. € 28,45 / pers.

• Kipfilet met Italiaanse tuinkruiden
• Italiaanse ham en salami
• Mortadella
• Carpaccio van rundsvlees met rucola en huisbereide pesto
• Vitello tonato
• Zuiders tonijnsalade
• Gerookte zalm en heilbot met fijne uitjes en peterselie
• Tomaat mozzarella Caprese
• Groentenschotels
• Pastasalade
• Ciabatta en boter, sauzen

10 – 50 pers. € 17,00 / pers.
Vanaf 51 pers. € 16,50  / pers.

Vleesbuffet

Visbuffet

Breughelbuffet

Kinderbuffet

• Varkensgebraad
• Roastbeef en rucola
• Kippenbouten
• Meloen met gerookte ham
• Hespenrolletjes met asperges
• Paté met uienconfijt
• Kalkoenham
• Groentenschotels
• Aardappelsalade en pastasalade
• 2 broodjes en boter
• Waaier van sauzen

10 – 50 pers. € 17,00 / pers.
Vanaf 51 pers. € 16,50 / pers.

• Gerookte makreel, zalm en heilbot
• Zalm Belle Vue
• Perzik tonijn
• Tomaat garnaal
• Langoustines
• Duo van visterrines
• Haringsalade
• Vissalade
• Groentenschotels
• Pastasalade
• 2 broodjes en boter

10 – 50 pers. € 18,95/ pers.
Vanaf 51 pers. € 18,45 / pers.

• Pensen met appelmoes
• Vleesbrood met krieken
• Kop met mosterd
• Paté met uienconfijt
• Assortiment charcuterie en kazen
• Assortiment salades (kip curry, vleessalade, americain)
• Groentenschotels
• Noten/rozijnenbrood
• Waaier van sauzen

10 – 50 pers. € 17,95/ pers.
Vanaf 51 pers. € 17,45 / pers.

• Gehaktballetjes
• Hespenrolletjes
• Hespenworst
• Assortiment groentjes
• Aardappelsalade
• Groentensmoothie

€ 8,00 per kind