Koud hapje

Soepje (mini leeuwenkopje)

Warm hapje

• Toastje van gerookte zalm en kruidenkaas
• Brochette van meloen, serano en balsamico
• Brochette van tomaat, mozarella en basilicum
• Brochette van olijf, chorizo en manchego
• Witloof met ansjovis

Hapjes aan € 1,10 / stuk

• Lepelhapje van ganzelever met rode uienconfituur
• Lepelhapje van ardeense paté met uienconfituur en rode biet
• Garnalencocktail
• Carpaccio van St-Jacobsvrucht
• Rundscarpaccio met parmezaan

Diversen

• Rauwkostbord met dipsausjes € 6,95 / st

(per 2 borden)

• Tapasbord € 9,95 / st (per 2 borden)
• Stekelvarken met kaas en salami € 25,00 / st
• Oesterbar € 1,75 / persoon

• Witloofroomsoepje
• Paprikaroomsoepje
• Pompoengemberroom
• Ajuinsoepje
• Aspergesoepje
• Preiroomsoepje
• Gevogeltecrème
• Courgettesoepje
• Groenteweelde

Soepjes aan € 1,00 / stuk

• Bisque van Langoustines
• Gazpacho

• 2 frituurhapjes (diverse soorten)
• Oosters stoofpotje
• Spiesje van gebakken pruim met spek
• Gewokte groentjes met kip en een pittig sausje
• Quiche Lorraine
• Quiche van spinazie en zalm
• Degustatiehapje in bladerdeeg
• Kaaskroketje
• Garnaalbolletje
• Garnaalkrokantjes
• Mini pizza
• Lepelhapje met witte pens en appelmoes
• Brochette van Belle de Fontenay met spek en thym
• Zakousi

Hapjes aan € 1,25 / stuk

• Scampi met kokoscurry
• Kippevleugeltjes met chili
• Lepelhapje van Nieuwpoorts vispannetje

Hapjes aan € 1,50 / stuk

• Gegratineerde oester met champagnesaus
• Brochette van Scampibeignets in palmbier
• Duo van kaas en garnaalbolletjes
• Mini gratin van zalm en asperges
• St-jacobsnootje met een witte wijn sausje
• Mini paëlla