Download ons menu Communiebuffet Deluxe.

Communiefeesten : Communiebuffet “Deluxe” € 55,00 per persoon

(min 25 personen. max 125 personen.)

• Ontvangst met Cava of Aperitief van’t huis, fruitsap
• 3 hapjes per persoon

Koud Buffet:

• Trio van zalm ( zalm belle vue, graved lax met asperges, gerookte zalmmousse met dille )
• Tomaat gevuld met huisbereide grijze noordzeegarnalensalade
• Gevulde eitjes met krabsla
• Zuiderse tonijnsalade met perzik
• Gegrilde gamba’s met look en peterselie
• Roastbeef met rucola en sechuan
• Kiwi-kalkoensalade
• Varkensgebraad met ananas
• Complete salad bar met koude sausjes en dressings
• Broodmand en boter

Soepbuffet:

• Aspergeroom
• Tomatensoep met citroengras en limoen

Warm Buffet:

• Varkenshaasje met een chutney van krokante appeltjes en kerrie
• Langs 1 kant gegrilde steak met een champignonroomsausje
• Groentenfantasie
• Rösti-aardappeltjes en kroketjes

Dessertbuffet:

• Chocoladefontein met vers fruit
• Duo van bavaroisgebakjes
• St Honoré
• Tiramisu
• IJslammetje

Inbegrepen:

• Huiswijnen tot aanvang dessertbuffet
• Koffie, thee en versnaperingen tijdens dessertbuffet
• BTW
• Verplaatsing

Niet inbegrepen:

• Bediening
• éénmalige forfaitaire prijs tot 50 personen.
• Vanaf 51 personen is dit in de prijs inbegrepen.
• Diversen
• Huur extra materiaal
• Zaal